Kering Teri Tempe

Bahan:

100g tempe, iris tipis dan memanjang

50g kacang tanah

50g teri medan 

Bumbu:

3 cabai merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 kerat laos di geprak

5 lembar daun jeruk purut

garam secukupnya 

gula pasir secukupnya.

Membuat:

goreng tempe, teri dan kacang tanah hingga kering, angkat lalu tiriskan.

Bumbu, kecuali laos dan daun jeruk, diulek kasar.

 Tumis bumbu hingga harum. Masukkan tempe, teri dan kacang.

Aduk-aduk hingga rata, cicipi lalu angkat.